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Ob mit Beeren, Bananen, Spinat oder Avocado: Smoothies schmecken köstlich, sind schnell gemacht und gesund. Foto: djd/Emil die Flasche/Adobe Stock/Hetizia

Der Sommer im Glas
Leckere Smoothies lassen sich
schnell und einfach selber zubereiten

.
Amberg (djd|wro) - Ob mit Beeren, Bananen, Spinat oder Avocado: Smoothies schmecken köstlich, sind schnell gemacht und gesund. Die pürierten Frucht- und Gemüsecocktails strotzen vor Vita-
minen und Ballaststoffen und versorgen den Körper mit gesunder Energie. Das fruchtige Ge-
tränk ist inzwischen in fast jedem Supermarkt-
regal zu finden. Doch oft enthalten fertige Smoo-
thies sehr viel Extra-Zucker oder künstliche Zusatzstoffe. Besser ist es daher, diese selbst zuzubereiten. Gerade im Sommer, wenn es Obst und Gemüse in Hülle und Fülle gibt, kann man verschiedenste Rezepte ausprobieren.

In einer Weithals-Glastrinkflasche lassen sich Smoothies gut aufbewahren oder mitnehmen. Foto: djd/Emil die Flasche/ irinagrigorii - stock.adobe.com

Leichter Sommergenuss
mit Melone und Beeren

Die Zubereitung ist einfach. Die ausgesuchten Zutaten kommen der Reihe nach in einen Mixer oder werden mit einem Stabmixer in einem hohen Becher püriert. Für den leichten Sommergenuss kann man beispielsweise eine viertel Wassermelone in kleine Stücke schneiden und mit 150 Gramm Himbeeren sowie einigen Minzblättern pürieren. Cremiger und auch sättigender ist ein Erdbeersmoothie mit Joghurt. Für zwei Gläser 250 Gramm Erdbeeren mit einer Banane, zwei Esslöffeln Zitronensaft, zwei Esslöffeln Joghurt, 100 Milliliter Apfelsaft und ein paar Eiswürfeln mixen.

In einer Glasflasche
bleiben die Smoothies frisch

Trinkt man die Smoothies nicht gleich, kann man sie in einer Glasflasche wie der Emil-Weithals-Trinkflasche gut aufbewahren oder mitnehmen. Während sich in Plastikflaschen der Geschmack des Inhalts verändern kann, sind Glasflaschen geschmacksneutral. In die extra große Trinköffnung lassen sich die cremigen Smoothies leicht einfüllen. Ein schützender und isolierender Thermobecher rund um die spülmaschinenfeste Flasche sorgt dafür, dass der Inhalt kühl und frisch bleibt - und vor Licht geschützt ist. Perfekt, damit die Vitamine im Getränk erhalten bleiben. Bestellmöglichkeiten sowie weitere Rezepttipps für Smoothies gibt es unter www.emil-die-flasche.de.

Ein patentiertes Schutzsystem sorgt dafür, dass die Smoothies in der spülmaschinenfesten Glasflasche kühl und frisch bleiben. Foto: djd/Emil die Flasche

Kalorienarme Gemüsesmoothies

Auch grünes Gemüse wie Gurken, Tomaten, Kohlrabi, Spinat oder Avocado lässt sich gut zu erfrischen-
den Drinks verarbeiten. Gemüsesmoothies enthalten weniger Zucker und damit auch weniger Kalorien als ihre fruchtigen Kollegen. Lecker schmeckt beispielsweise ein Grüner Smoothie mit Koriandergrün, Frühlingszwiebeln, Avocado, Limettensaft sowie Kefir und Joghurt. Etwas Wasabi-Paste sorgt hier für das gewisse Extra.

Unterschied Smoothies und Juices

Juices werden mit der Saftpresse gewonnen. Bei der Entsaftung wird die Flüssigkeit von den Pflan-
zenfasern getrennt. Alle Vitamine, Enzyme, Mineralstoffe und Spurenelemente werden im Saft komprimiert. Juices geben schnelle Energie, da sie faserfrei sind und leichter verdaut werden können. Smoothies hingegen sind reich an Ballaststoffen. Dies verlangsamt die Abgabe von Zucker ins Blut. Smoothies haben eine weniger hohe Nährstoffkonzentration als die Fruchtsäfte, aber sie liefern auch gleichmäßigere Energie und haben eine sättigende Wirkung.

Rezepttipps für Smoothies und Juices sowie Bestellmöglichkeiten für eine umweltfreundliche Weithals-Trinkflasche aus Glas zum Aufbewahren und Mitnehmen der Getränke gibt es unter www.emil-die-flasche.de.


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